GUÍA DE COMPRA
Diario de limpieza de moldes
Información práctica sobre compatibilidad de moldes, procesos de limpieza y selección de equipos para panaderías y pastelerías.
PLANIFICACIÓN DE CAPACIDAD
¿Cuántos moldes se lavan por hora? Cómo planificar la producción
Planifique con moldes aceptados por hora durante todo el proceso. La referencia de la VT-CE-CM2 es 300–400 moldes/h; el ciclo rápido de unos 15 segundos para dos moldes no incluye manipulación.
Ver detallesCOMPATIBILIDAD DE MOLDES
¿Se pueden lavar moldes antiadherentes con cepillos? Lista de prueba
El diámetro no basta. En la VT-CE-CM2, revise la estación derecha de 6–10 pulgadas o la izquierda de 8–14, además de altura, borde, ranura y revestimiento mediante una muestra real.
Ver detallesPREPARACIÓN DE LA INSTALACIÓN
Instalar una lavadora de moldes: espacio, electricidad trifásica y desagüe
La VT-CE-CM2 mide 1200 × 740 × 1215 mm: 0,5 kW totales, suministro estándar de 380 V trifásico, entrada de 3/4 de pulgada y desagüe Ø38 mm. Confirme servicios y acceso antes de comprar.
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GUÍA DE COMPRA 08.09.2026
Cómo elegir una lavadora de moldes: guía práctica
Elija una lavadora de moldes comprobando primero la geometría y el contacto de los cepillos; después, la producción real, los suministros y los revestimientos. La V-TAI VT-CE-CM2 ofrece dos estaciones de 6–14 pulgadas, 300–400 moldes/h de referencia, agua fría y 0,5 kW.
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